تُزرع قهوة "برازيل ماونتن موجيانا ناتشورال" على سفوح جبل موجيانا، وهي قهوة معالجة طبيعياً، وتُعدّ ثمرة شبكة طورتها مؤسسة FAF. تشتهر موجيانا بإنتاجها للقهوة المختصة وممارساتها المستدامة. تقع موجيانا في الجزء الشمالي من ولاية ساو باولو، وتحديداً في الجانب الآخر من الجبال في ولاية سول دي ميناس. تتمتع موجيانا بسمعة طيبة لجودة قهوتها، وذلك بفضل جهود مزارعيها، الذين حصل العديد منهم على شهادات UTZ و Rainforest Alliance لمزارعهم.

تم تطوير شبكة FAF للمساعدة في تثقيف المزارعين في المجتمع المحلي؛ في مجالات مثل الزراعة والأعمال التجارية وممارسات الاستدامة. مما يساعد على تحسين جودة البن بشكل عام في منطقة الزراعة.

تتميز هذه القهوة بنقائها وخصائصها البرازيلية المميزة، مثل النكهة الزبدية، والكاكاو، والقوام الكريمي، والقوام الغني، والحموضة المعتدلة.

حقائق عن القهوة البرازيلية: حصتها من السوق العالمية 35.2%

الحصاد من مايو إلى سبتمبر

العملية: طبيعية

التصنيف العالمي كمنتج

النوع الرئيسي: أرابيكا، بوربون